クボタ水産

創業５０年、行商、店頭販売、お食事処を経て現在は 漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人として商売を しています。祖父、父親から引き継がれ３代目の私になり 約１０年になりますが昔に比べると漁師の数、 漁獲量も減少し続け、最近では食卓からも魚の姿が 減っているという現状と戦いながら「こんなに美味しい 淡路島の魚をもっとたくさんの人に食べてほしい」という 想いがどんどん強くなって行きました。
そして、仲買人として多くの種類の魚を見てきたからこそ分かる 「本当に良い魚の状態」を見極め抜群の鮮度の魚を 皆様に届けるためにこれからも走り続けて行きます。
淡路島の本物の魚をぜひ一度食べてみてください。