Pasta Fresca Dan-Men（パスタフレスカ ダンメン）

本当においしい生パスタを多くの人に味わってもらいたい。
麺一筋、創業111年の淡路麺業株式会社が、昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタをご提供いたします。
PASTA FRESCA DAN-MENの店内は、自然光が降り注ぎ、全ての席から海を一望していただけます。
「五感」を刺激する生パスタ料理を、淡路島の旬の素材を活かしたシェフ自慢のもてなしで寛ぎのひとときをお過ごしください。
モチモチした極上生パスタに、相性のよいクリーミーなソースが絡み合うことで乾麺では実現できない食感と感動をもたらします。